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ミシュランガイド パーティー 

2007年11月20日 ()
ミシュランに和食が分かるのか?
J-CASTニュース
スパモニは発売される1冊の本『ミシュランガイド東京2008』の内容と、その本に書かれた“食堂”についてあれこれ、スタジオはわいわい。 和食の料理店とレストランを一緒くたにするコトバはやはり"食堂"になる。 ☆ がいきなり150。東京がいきなり世界一のグルメ都市と認め ...(続きを読む)


大容量ボトルで味わうワインのだいご味
朝日新聞
昨日開かれた『ミシュランガイド東京2008』の出版パーティで、同レストランがミシュランの「三つ星をゲット」という超ホットな嬉しい情報も入手しましたので書き添えておきます!! 以前、ワイン醸造家の安蔵光弘氏が、「シャンパンの古酒からはコーヒーやモカっぽい香り ...(続きを読む)


仏料理界の巨匠アラン・デュカス、重さ6キロの料理本を出版
AFPBB News
ミシュランガイド(Michelin Guide)で三つ星の評価を得ているレストランをパリとモナコに各1店舗づつかまえるデュカスは、11月にロンドンのザ・ドーチェスター(The Dorchester)ホテルで新店舗をオープンさせ、12月からはエッフェル塔(Eiffel Tower)内にある有名 ...(続きを読む)



ミシュランガイドスワッピングでも発行予定決定!
酒井彩名とは. 今日、見つけた酒井彩名のニュースを紹介します。仕方なくスワッピング 酒井彩名のスワッピング酒井彩名って結構人気あるみたいで、調べました。たぶん、酒井彩名のことってみんな知ってるよね。酒井彩名が視聴率高いと嬉しいです。 ...(続きを読む)


予約殺到!『ミシュランガイド東京』
ミシュランガイドは東京の中心部のホテル・レストランから選りすぐりの178軒をセレクションして、☆付け。(ホテル28軒、レストラン150軒。) 「ミシュランガイド東京2008」では、星のついたレストランのみ掲載されています。 一ツ星☆ ...(続きを読む)


『ミシュランガイド東京』掲載の全店を掲載世界最多の星付きレストラン ...
107年を超える歴史を持ち、世界約100ヶ国で販売されるフランスのレストラン&ホテルガイド「ミシュランガイド」の東京版が、いよいよ今月22日に発売される。それに先立ち19日、東京国際フォーラムにて記者会見が行われ、ガイドが「星」を授与する ...(続きを読む)



「ミシュラン」日本で初の格付け、東京に三つ星8店 >>>何処ですかねーーー???
「ミシュラン」日本で初の格付け、東京に三つ星8店 >>>何処ですかねーーー???「ミシュラン」日本で初の格付け、東京に三つ星8店  星印の格付けで知られる飲食店ガイド本「ミシュランガイド」の東京版の概要が19日公表された。最高評価の三つ星を獲得したのはすし店を含む日本料理5、フランス料理3の計8店で、海外を含め日本料理店の三つ星は初めて。全体では150店が星を得た。22日に発売する。  ミシュランガイドはフランスのミシュランが発行するレストランやホテルのガイド本。専属の覆面調査員が「星なし」から三つ星まで4段階で評価する。東京版は22カ国目、アジアでは初で、日本料理がどう評価されるかなど関心が高まっていた。  東京版は都内の飲食店が評価対象で、二つ星は25店、一つ星は117店だった。パリなど既存のガイドには星無しも載っているが、今回は一つ星以上のみ掲載。150店は、都市版で最大だったパリの64を大きく上回り「世界で最も星付きレストランの多い都市」になった。日本料理が全体の6割を占めるなど“配慮”もうかがえる。(続きを読む)


フレンチやイタリアンのレストランのランクを言う三ツ星とか四ツ星とかって、何に...
フレンチやイタリアンのレストランのランクを言う三ツ星とか四ツ星とかって、何に基づいているのですか?最高はいくつ星なのですか?(続きを読む)


一度は食べたい名店の味はありますか?
一度は食べたい名店の味はありますか?いつか一度は食べてみたいと思う、あの店のあの味といえば何ですか?食いしん坊なので、みなさんの意見を聞いて私も食べ歩きたいです。(続きを読む)



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[2007.11.20(Tue) 16:54] 未分類 | Trackback(-) | Comment(-)
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